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BROCHE FINAL DE LAS JORNADAS GASTRONÓMICAS DEL OTOÑO:  ‘EL CERDO IBÉRICO’
Desde este miércoles 29 y hasta el 10 de diciembre puedes disfrutar de las Jornadas Gastronómicas del Otoño

Desde este miércoles 29 y hasta el 10 de diciembre puedes disfrutar de las Jornadas Gastronómicas del Otoño, en esta ocasión te proponemos un tercer y último pase dedicado a ‘El Cerdo Ibérico’. Mira qué delicias te ofrecemos en este menú por un precio especial de 20€!

Para abrir boca: Torreznos con crema massala
Las entradas: Panceta ibérica a baja temperatura, cremoso de maíz asado y virutas de foie; Secreto ibérico trufado y cocinado a baja temperatura, puré de topinambur y yema curada
Los principales: Arroz de costillitas ibéricas, ajos tiernos y alcachofas O Carrillera de cerdo ibérico con costra de mostaza, su demi-glace, puerro confitado y mini zanahorias
El postre: Coulant de chocolate rubio y escarcha de menta.

Sin duda un broche final al otoño made in Rincón del Faro que tras el éxito de los pases en honor a ‘El Vino’ y ‘Las Setas’ a lo largo de noviembre no puede fallar a los paladares más selectos.

Reservas: 961724563 / 606 583 001 u online: http://www.elrincondelfaro.com/v1/reservas/

 


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