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COME DE MENÚ TAMBIÉN EN AGOSTO CON NUESTRO ESPECIAL GASTRONÓMICO
Este mes de agosto disfruta de nuestro Menú Especial Gastronómico para comer o cenar.

Por 38 euros te proponemos un desfile de sabor que no olvidarás y que reúne los mejores platos de nuestra Carta de Verano.

Comenzamos con: 3 snacks 

Como primeros platos: 

Ventresca de Atún Rojo en escabeche casero albahaca y cherry deshidratados. 

Lobster roll de bogavante

Pulpo, Gnochis caseros, pesto rojo y emulsión de anchoas

Raya a la barbacoa, mantequilla ahumada, salsa de ostras, dashi y algas encurtidas

Como principal:

Nuestro Arroz Especial de Presa Ibérica de Bellota, coliflor, habitas y tuétano crujiente

Como colofón nuestros 2 postres estrella: 

Yogur chocolate blanco mango y lima

Moka, merengue y tiramisú. 

Para despedir esta experiencia gastronómica terminamos con unos petits fours.

Reservas: 961724563 / 606583001 ó http://www.elrincondelfaro.com/v1/reservas/  

 


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