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DELEITA TUS SENTIDOS con nuestra NUEVA CARTA
Innovadoras propuestas culinarias llenas de creatividad

En El Rincón del Faro damos rienda suelta a nuestra formación gastronómica y creatividad para diseñar platos vanguardistas e innovadores a partir de los mejores productos de la cocina mediterránea. Este mes hemos remodelado nuestra carta para introducir originales propuestas, con las que esperamos sorprender a nuestros comensales.

En la nueva carta, que ya puedes consultar desde nuestra web, incluimos una amplísima variedad de platos, desde entrantes fríos como el ‘Carpaccio de pluma ibérica de bellota, almendras fritas, vinagreta de wasabi, perrins y helado de mostaza inglesa’ o ‘Les coques de dac ...

BODEGAS TORO ALBALÁ visita El Rincón del Faro
La bodega cordobesa ofrece una cata formativa a nuestros sumilleres

En El Rincón del Faro cuidamos mucho la formación de nuestro staff, por ello nuestro equipo asiste durante todo el año a catas, master classes, cursos y otros eventos que nos preparan para ofrecer a nuestros clientes los mejores productos y elaboraciones.

En esta ocasión recibimos la visita en el restaurante de la Bodega Toro Albalá, de la D.O.P. Montilla-Moriles (Córdoba), que ofreció una cata formativa para nuestros sumilleres. En la cata participaron, por parte de El Rincón del Faro, el Primer Sumiller, Javier Cantos, acompañado de Joan Muñoz, Juanjo Ferrer y Julio Beraldo. Por parte de la bodega asistió Eu Cortés, enóloga y ...

SABOREA NUESTRO MENÚ GASTRONÓMICO de Primavera Verano
Una exquisita selección de nuestra carta a precio especial

En El Rincón del Faro no dejamos de diseñar y reinventar diferentes propuestas de menús a lo largo de todo el año, introduciendo nuevas y selectas elaboraciones para ofrecer a nuestros comensales los mejores productos de la gastronomía mediterránea.

 

Nuestra más reciente propuesta es el Menú Gastronómico de Primavera - Verano 2017, un menú fresco y original donde el comensal puede degustar algunos de los más selectos platos de nuestra carta a un precio especial. El menú consta de una selección de siete exquisitas elaboraciones, cinco

DESCUBRE el nuevo El Rincón del Faro
Estrenamos vídeo promocional

Esta semana hemos lanzado el último vídeo promocional de nuestro restaurante. Un paseo virtual para aquellos que aún no nos habéis visitado desde nuestra última remodelación, emprendida hace unos años para ofrecer a nuestros comensales una mayor diversidad de espacios donde disfrutar de una auténtica Experiencia El Rincón.

 

Nuestro restaurante cuenta ahora con capacidad para cerca de 200 personas, dispone de Zona Vip para disfrutar de nuestras propuestas gastronómicas en un ambiente tranquilo y de intimidad, una gran terraza chill out y diversos salones que puedes reservar en exclusiva para la celebración de grandes eventos (reu ...

Paella de Pato Confitado
Con Boletus Edulis, Alcachofas y Albóndigas

Os presentamos una original receta de Paella de pato confitado.


INGREDIENTES

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BIENVENIDA A LA PRIMAVERA!
Del 12 al 17 de abril

Pasa una Semana Santa inolvidable en el Rincón del Faro

Solicita el Menú Especial Primavera que hemos preparado

Plazas limitadas. Reserva en 96 172 45 63 / 690 698 244

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CELEBRAMOS ‘LA AURORA’  El 29 de abril
Fiestas Patronales de Cullera

Declarada Fiesta de Interés Autonómico

Con el baño de la Virgen al alba en el mar

Reserva tu plaza para disfrutar de una agradable cena y cargar pilas en nuestra terraza chill out hasta la madrugada con el concierto de Fangoria y el gran Castillo de Fuegos Artificiales

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El Rincón del Faro en el Concurso d'Espardenyà d'Alzira
Compitiendo para ofrecerte lo mejor de nosotros

Como sabéis en El Rincón del Faro siempre estamos dispuestos a apostar por la gastronomía local. Hemos participado en el I Concurso d’Espardenyà celebrado en Alzira junto a otros 25 restaurantes de la zona. Se trata de un homenaje a Francisco José García que rescató este particular guiso típico de nuestra comarca, la Ribera.

Para quiénes no lo hayáis probado deciros que no encontraréis un sabor parecido ya que como su nombre indica mezcla ingredientes de lo más variopinto: es un plato similar al all i pebre pero que además de anguila incluye diversos tipos de carne, generalmente pollo aunque también es común añadirle pato o conejo e incluso huevos escalfados.

Como siempre disfrutando de la gastronomía!

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Cata a cargo de los enólogos Pepe Mendoza de Bodegas Enrique Mendoza y Toni Sarrión de Bodegas Mustiguillo y presidente de la asociación de Grandes Pagos de España

 

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