En las fotos Chema prepara una ventresca de atún rojo con huevo, patatas y caviar y unos baos fritos de panceta a baja temperatura con hiosin, naranja, champiñón y huevas de trucha.
¡El resultado ha sido fantástico como podéis ver en las fotos!
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En esta ocasión nuestro chef Chema Gómez, ha ideado un menú con 3 entrantes para abrir boca, 5 principales para que realices un interesante recorrido por los mejores platos de nuestra nueva carta y 4 postres que ponen un broche final de oro.
Consulta todos los detalles en la imagen adjunta y si te quedas con alguna duda ponte en contacto con nosotros. Estamos siempre disponibles desde nuestras redes sociales, nuestra web o en los teléfonos 961724563 / 606583001
Por 35 euros no pierdas la oportunidad de disfrutar de los mejores platos de nuestra carta Otoño-Invierno.
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Con más de 1.100 opiniones en TripAdvisor podemos estar muy orgullosos de sumar un elevadísimo porcentaje de 5 estrellas. Las tres últimas opiniones publicadas por clientes que nos han visitado recientemente en este portal nos califican de “Excelente” y ello es motivo de de gran orgullo. Transcribimos sus palabras tal cual nos las han dejado escritas. Muchas gracias a ellos y a todos los que nos ayudáis a dar un mejor servicio ¡un abrazo!
25 noviembre opinión de Santiado: Sitio encantador, buena comida típica valenciana mediterránea, buen servicio, buena relación calidad precio, totalmente recomendable
Muy acogedor, buenos arroces
18 noviembre opinión de Momn: Ambiente agradable y tranquilo. Local decorado con gusto y elegancia. Servicio muy atento y amable. Entrantes deliciosos, pedimos ca ...
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Una propuesta que sólo encontrarás en El Rincón del Faro y con la que hemos querido rendir homenaje a algo tan nuestro como son los salazones.
Por 22,50 euros te proponemos 3 entrantes, un principal y postre:
Bombones de mojama, pimiento asado y queso payoyo curado
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Encantados de recibir en nuestro restaurante a Julen Guerrero, uno de los futbolistas más queridos de nuestro país. Y a nivel profesional, nos sentimos muy orgullosos de seguir siendo un restaurante de referencia también para las estrellas del deporte. Un afectuoso abrazo ¡gracias por visitarnos Julen!
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Detrás de nuestros momentos más dulces se encuentran las delicadas y, aunque jóvenes, sabias manos de Mireia Rubio, una cocinera con un gran potencial y lo principal, mucho entusiasmo y ganas de superarse. Se unió el pasado año al equipo de El Rincón del Faro tras cursar sus prácticas con nosotros, una vez finalizados sus estudios en el Instituto Llopis Marí de nuestra ciudad y sin duda ha sido un fichaje de altura. En este tiempo Mireia se ha convertido en una pieza indispensable en la cocina de nuestro restaurante y hoy anunciamos con orgullo su nueva función.
Como encargada de la sección de postres ha imprimido su sello en uno de los platos por los que muchos clientes vienen a visitarnos, así que su cometido es crucial, ya que ofrece la última y más dulce impresión de nuestra cocina al comensal.
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¿Cual es el objetivo marcado en esta nueva temporada? ¿cómo puede interpretarse leyendo la nueva carta?
El objetivo que nos hemos marcado esta nueva temporada es el de dar mayor calidad en los principales, darle mayor mimo a los pequeños detalles como por ejemplo a las guarniciones que acompañan al plato, o el hecho de habernos interesado en las masas y en hacerlas nosotros mismos.
Leyendo la nueva carta puedes interpretar que se le ha dado mucha importancia a lo que son las masas hechas en el restaurante, es algo laborioso y que nos quita mucho tiempo pero el resultado se nota y es algo por lo que apostamos muy fuerte esta temporada.
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Es por ello que desde 2015 obtenemos cada año el Certificado de Excelencia de este buscador de viajes de internet. Se trata del mayor reconocimiento que entrega TripAdvisor a los perfiles con mejores resultados y rendimiento.
Actualmente contamos con más de 1.100 opiniones, muy por encima de cualquier otro restaurante de nuestra ciudad, tenemos una puntuación general de 4,5 sobre 5 y 800 fotos subidas por los usuarios. Son cifras excelentes que demuestran la enorme interacción que suscitamos en quiénes nos visitan. Las buenas valoraciones vertidas por estos viajeros nos acreditan como uno de los mejores restaurantes de Cullera, de hecho nos encontramos entre las 4 primeras posiciones de los 150 restaurantes registrados en nuestra ciudad en esta red social. Además TripAdvisor nos otorga también el calificativo d ...
