Esta semana te sorprendemos con una Ensalada de Pollo al Ajillo; Figatell de Escorpa Braseado; Ventresca de Merluza Negra confitada; Arroz trufado de Carrillera de Ternera y nuestro postre especial Tiramisú, chocolate y fresas.

Menú disponible de lunes a viernes a mediodía (*martes cerrado por descanso del personal)

Reserva tu mesa con antelación e indica que deseas degustar este menú. Puedes hacerlo cómodamente vía web http://www.elrincondelfaro.com/v1/reservas/ o en los teléfonos 96 172 45 63 / 606 58 30 01.

Abrimos ininterrumpidamente, de lunes a domingo. Tan solo cerraremos los martes por descanso del personal, excepto el martes 7 y el 14 de abril que abrimos por ser festivos de Semana Santa. 

Como siempre puedes disfrutar de los exquisitos platos de la nueva carta que hemos elaborado y de los menús diarios tanto entre semana, como los fines de semana. Puedes consultar la carta así como los menús desde nuestra web www.elrincondelfaro.com.

Reserva tu mesa con antelación y disfruta de todas las novedades que te traemos. Puedes hacerlo vía web http://www.elrincondelfaro.com/v1/reservas/ o en los teléfonos 96 172 45 63 / 606 58 30 01.

Estamos colocando vegetación colgante en el techo con la que queremos ofrecer un ambiente más fresco, al tiempo que romántico y acogedor.  

Nos gusta la naturaleza y el buen gusto por la decoración, así que hemos decidido combinar ambos y ofrecer la oportunidad a nuestros comensales de disfrutar de un espacio único mientras degustan nuestros deliciosos arroces y platos de autor. En otro de nuestros salones, además de los elementos vegetales, también colgarán del techo elementos cilíndricos de madera, que combinados con las plantas, realzan aún más esta zona tan especial del restaurante.  

El diseño es fruto del buen hacer del grupo Arqdeco de Villena @grupoarqdeco que son realmente increíbles y cuentan con decenas de premios y reconocimientos.

Este es sólo un avance de la nueva vajilla que vas a encontrar en El Rincón del Faro aún llegas a tiempo para decidir algunos de los especiales soportes en los que podrás degustar las mejores propuestas de nuestro chef Chema Gómez. 

¡Ayúdanos de decidir! 

José Piñero y su equipo han trabajado para profesionales tan exigentes como los hermanos Adrià, los hermanos Roca, Paco Roncero, Quique Dacosta o Dani García. Todo un lujo poder elegir entre los centenares de propuestas que exponen en su taller de Alcoy. Aquí puedes ver algunas de sus propuestas ¿con cuál te quedas?   https://www.eltallerdepinero.com/objetos/ https://www.instagram.com/eltallerdepinero/?hl=es

Muy pronto abrimos la nueva temporada con una imagen renovada y propuestas innovadoras que serán un todo un reto para los que formamos parte de esta gran familia.

Buscamos personas que tengan ganas de embarcarse en esta nueva aventura en la que continuamos dando lo mejor de nosotros ¿te vienes?

Entre semana de lunes a viernes, nuestro Menú Ejecutivo,para comer o cenar y los jueves por la noche, nuestro Menú de Tapas de Autor con 5 o 6 deliciosas tapas que se sirven maridadas cada una de ellas por un vino tinto, blanco, cava o cerveza según sea la combinación más adecuada. Asimismo también te propondremos una selección de los mejores platos de nuestra carta en el Menú Gastronómico que como sabes puedes disfrutar cualquier día de la semana para comer o cenar.

Las casi 300 referencias con que cuenta la extensa bodega de El Rincón del Faro ya están siendo digitalizadas para que nuestros clientes puedan acceder a toda nuestra bodega desde 4 Ipads que dispondremos en la próxima temporada. Se trata de una carta digital interactiva que siempre estará actualizada y que permitirá encontrar de forma rápida cualquier referencia que busquemos.

Desde las tablets los comensales que lo deseen podrán consultar las marcas, características y precios. Podrán acceder a todos nuestros vinos así como a nuestras ginebras, whisky, ron, etc. 

El acceso se realiza mediante una App que muestra de forma muy gráfica y sencilla todas las marcas y referencias.

Así para la reapertura el 29 de febrero estrenaremos una Carta que te va a encantar y para la que nuestro equipo de cocina ya está estudiando las principales propuestas. Asimismo en junio presentaremos nuestra Carta de Verano, de esta forma podemos ofrecerte los productos de mejor calidad, de temporada y del día.

Estamos procediendo a digitalizar todas las referencias de nuestra extensa bodega. Muy pronto las más de 200 referencias estarán a disposición de quiénes nos visitan de forma cómoda y ordenada. 

Quiénes lo deseen podrán acceder a nuestra bodega mediante 4 Ipads que dispondremos en el propio restaurante desde los que consultarán las marcas, características y precios. Podrán acceder a todos nuestros vinos así como a nuestras ginebras, whisky, ron, etc. 

Se trata de una carta digital interactiva que siempre estará actualizada y que permitirá encontrar de forma rápida cualquier referencia que busquemos. El acceso se realiza mediante una App que muestra de forma muy gráfica y sencilla todas las marcas y referencias.