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BODEGAS TORO ALBALÁ visita El Rincón del Faro
La bodega cordobesa ofrece una cata formativa a nuestros sumilleres

En El Rincón del Faro cuidamos mucho la formación de nuestro staff, por ello nuestro equipo asiste durante todo el año a catas, master classes, cursos y otros eventos que nos preparan para ofrecer a nuestros clientes los mejores productos y elaboraciones.

En esta ocasión recibimos la visita en el restaurante de la Bodega Toro Albalá, de la D.O.P. Montilla-Moriles (Córdoba), que ofreció una cata formativa para nuestros sumilleres. En la cata participaron, por parte de El Rincón del Faro, el Primer Sumiller, Javier Cantos, acompañado de Joan Muñoz, Juanjo Ferrer y Julio Beraldo. Por parte de la bodega asistió Eu Cortés, enóloga y ...

SABOREA NUESTRO MENÚ GASTRONÓMICO de Primavera Verano
Una exquisita selección de nuestra carta a precio especial

En El Rincón del Faro no dejamos de diseñar y reinventar diferentes propuestas de menús a lo largo de todo el año, introduciendo nuevas y selectas elaboraciones para ofrecer a nuestros comensales los mejores productos de la gastronomía mediterránea.

 

Nuestra más reciente propuesta es el Menú Gastronómico de Primavera - Verano 2017, un menú fresco y original donde el comensal puede degustar algunos de los más selectos platos de nuestra carta a un precio especial. El menú consta de una selección de siete exquisitas elaboraciones, cinco

DESCUBRE el nuevo El Rincón del Faro
Estrenamos vídeo promocional

Esta semana hemos lanzado el último vídeo promocional de nuestro restaurante. Un paseo virtual para aquellos que aún no nos habéis visitado desde nuestra última remodelación, emprendida hace unos años para ofrecer a nuestros comensales una mayor diversidad de espacios donde disfrutar de una auténtica Experiencia El Rincón.

 

Nuestro restaurante cuenta ahora con capacidad para cerca de 200 personas, dispone de Zona Vip para disfrutar de nuestras propuestas gastronómicas en un ambiente tranquilo y de intimidad, una gran terraza chill out y diversos salones que puedes reservar en exclusiva para la celebración de grandes eventos (reu ...

El Rincón del Faro en el Concurso d'Espardenyà d'Alzira
Compitiendo para ofrecerte lo mejor de nosotros

Como sabéis en El Rincón del Faro siempre estamos dispuestos a apostar por la gastronomía local. Hemos participado en el I Concurso d’Espardenyà celebrado en Alzira junto a otros 25 restaurantes de la zona. Se trata de un homenaje a Francisco José García que rescató este particular guiso típico de nuestra comarca, la Ribera.

Para quiénes no lo hayáis probado deciros que no encontraréis un sabor parecido ya que como su nombre indica mezcla ingredientes de lo más variopinto: es un plato similar al all i pebre pero que además de anguila incluye diversos tipos de carne, generalmente pollo aunque también es común añadirle pato o conejo e incluso huevos escalfados.

Como siempre disfrutando de la gastronomía!

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Cata a cargo de los enólogos Pepe Mendoza de Bodegas Enrique Mendoza y Toni Sarrión de Bodegas Mustiguillo y presidente de la asociación de Grandes Pagos de España

 

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En los últimos años el principal cambio del restaurante ha sido la completa remodelación de las instalaciones. Ahora contamos con capacidad para 200 personas con dos amplios salones, zona vip para reservados y una gran terraza chill out. Además disponemos de acreditación para la celebración, en el propio restaurante, de casamientos civiles, dado que nuestro primer sumiller y gerente, Javier Cantos, cuenta con la autorización pertinente al ser actualmente concejal del ayuntamiento de #Cullera.

La Zona Vip se encuentra acondicionada tecnológicamente para reuniones de empresa, presentaciones, agapés o comidas de negocios. Se trata de un espacio más íntimo que puede reservarse al completo y cuenta con mesas amplias ...

Nuestro Sumiller Joan Muñoz en el Concurso Internacional en Cava
El Sumiller Joan Muñoz de El Rincón del Faro participa en la sexta semifinal del concurso ‘Mejor Sumiller Internacional en Cava’ celebrado en el Hotel Meliá-Alicante

Julio Tauste, Miguel Ángel Garri y Guillermo Llopis han sido los ganadores de este concurso y representarán a Valencia y Murcia en el concurso ‘Mejor Sumiller Internacional en Cava’. Entre los 40 sumilleres presentes no podía faltar un representante de nuestro restaurante puesto que entendemos que el cava es una de nuestras señas de identidad y todo esfuerzo por promocionar y apoyar este espumoso es poco.

El Consejo Regulador del Cava organiza esta cita con carácter bianual. Una cita que tiene como objetivo la colaboración en la formación de los profesionales del servicio y la profesionalización del conocimiento del cava. La semifinal en la que hemos tomado parte ha acogido a sumilleres de la Comunitat Valenciana y de Murcia que se han sometido a un jurado presidido por el directo ...

El Equipo de Sumilleres de El Rincón del Faro participa en la Cata Verema Valencia
Con el objetivo de ofreceros los mejores caldos es imprescindible estar al día y participar en los eventos del sector

En esta ocasión hemos asistido a la 16 Experiencia Verema Valencia que ha reunido a más de 2.500 asistentes y más de 90 bodegas expositoras. Durante la primera jornada, en el Espai Verema 2017, todos los asistentes pudimos catar los vinos de las más de 90 bodegas presentes. En la segunda jornada, se organizaron diversas catas comentadas por los propios bodegueros y enólogos 

Durante la cata inaugural tuvimos la oportunidad de acercarnos de la mano de Julio Sáenz de La Rioja Alta S.A. a una vertical de Viña Ardanza con las siguientes añadas: 1989, 1995, 2000, 2001, 2005 y 2008. La segunda cata de la jornada llegó desde Mar de Frades dirigida por Paula Fandiño, enóloga de la bodega, con la que disfrutamos de la cata "Albariño:  Guarda, Presente y Futuro según Mar de Frades". Otras catas fueron la ...

Celebramos un Día del Padre muy especial con un ambiente fallero gracias al Evento El Rincón Falla’s Experience
Los que nos han elegido para celebrar el Día del Padre han podido además disfrutar de un ambiente decorativo y gastronómico típicamente fallera, como no podía ser de otra manera en Cullera

Después del lleno absoluto hemos de dar ante todo las gracias a todos los padres y familias que han elegido nuestro restaurante para pasar este día tan especial con nosotros! Como no podía ser de otra manera en Cullera, pusimos todo nuestro esfuerzo en conseguir un ambiente fallero con el evento El Rincón Falla’s Experience. 

Así el 19 de marzo y durante toda la semana El Rincón del Faro puso a disposición de los visitantes el Menú Faller típicamente valenciano, con Esgarraet, Arròs a Banda, Buñuelos de Calabaza y hasta un Cóctel Especial de Cazalla cortesía de la casa! Además vestimos nuestros salones para la ocasión, con una mascletà decorativa así como una decena de ninots falleros repartidos por todo el restaurante para acercar a los comensales este artístico elemento, que a más de u ...