Menú Blog

Ingredientes

50 ml de Licor 43

50 ml de ron negro

4 granos de pimienta blanca

100 ml de ginger ale

30 gr de piña natural

 

Preparación

Colocar la piña natural en la coctelera, añadir el Licor 43, el ron negro y la pimienta blanca dejándolo macerar durante unos minutos.

Añadir un hielo y agitar hasta que el metal esté frío.

Colar y servir en una copa con hielo y completar con ginger ale.

Decorar con piña natural dentro del vaso y con una corteza de limón en el borde del mismo.

 

Juanjo Ferrer, Coctelero y Segundo Sumiller de El Rincón del Faro